洪瑞生 1959，7， 毕业于厦门第一中学高中。
1959--1964 就读并毕业于中央美术学院油画系吴作人工作室。
1978—1984 任教于福建省工艺美术学校。
1984--2000 参与创办厦门大学美术系，首任系主任、教授、研究生导师；中国美协会员。
油画多次入展全国美展、及全国油画展、专题展。
1998,7-12, 赴巴黎国际艺术城作艺术考察，参访欧洲各大美术馆，并举办油画个展。
2004,9,--2005,12, 为厦门郑成功纪念馆创作大型历史画《雄风——郑成功收复台湾》。（210cm x450cm）。
2011,10,--2012,12, 为印尼西苏门答腊峇达博物馆创作大型历史画《最后的战将——SISINGAMANGARAJAXII 领导族人征战荷兰殖民者》。（236 cm×388 cm）
2015，11，21，—29， 在中国美术馆举办《闽南红·洪瑞生油画展》
2016,1,—2，在厦门市美术馆 福建省美术馆分别举办《闽南红·洪瑞生油画展》
2015年10月 由湖南美术出版社出版大型画册《洪瑞生油画集》
2016年5月 《美术》在“美术家”栏目作专题评介
2016年 7月24日—8月14日 在马来西亚马六甲市“郑和·朵云轩（马六甲）艺术馆”世界闽南文化节举办：《闽南红· 洪瑞生与黄平油画展》
2016年9月11日—10月9日 在厦门壹壹时代生活馆举办《象由心生——洪瑞生油画个展》
2018,5,24,—5，28，艺术厦门经典展区《彩光 诗意 乡情——洪瑞生油画个展》
2018,5,24,—5，28，“艺术厦门”经典展区展出《闽南之光——洪瑞生油画个展》。
2019,7,31，—8,14，油画《火龙果》参加“当代油画”与“乌拉尔美术馆”联合举办的，在俄罗斯叶卡捷林堡乌拉尔美术馆的《路·当代油画家写生作品展》。
他执于学术思考，喜于倾情抒画，乐于反复深入，甘于宁静独守;从艺59年，踏实地走出一条适合于自己的艺术道路。
机构收藏：
1992年—1995年 油画《石工》《夏至》《五彩的集市》《鱼市》等多件由高雄琢璞艺术中心收藏。
2016年3月 油画《暖风》《新娘房》等六件由福建省美术馆收藏。
油画《印象·沙坡尾》由厦门市美术馆收藏
2018年12月 油画《崇武渔妇》由中国美术馆收藏。
2019年9月 油画《漆器和水果》由当代油画收藏。
《崇武渔妇》规格：91cmX91cm
《冬日的鼓浪屿》规格：160cmX122cm
《大集市》三联画 规格：130cmx112cmx3幅
《惠安集市》规格：76cmX61cm
《傣家酒楼》规格：80cmX65cm
《静思》规格：101cm X 68cm
《乐魂》规格：29cm X 37cm
《红衣女孩》规格：73cm X 61cm
《凝望》规格：80cm X 65 cm
《戴草帽的乐师》规格：51cm X 39cm
《晨泊》规格：68cmX91cm
《晨风》规格：53cmx73.6cm
《城市情调》规格：50cmX50cm
《满园秋色》规格：51cm X 61cm
《千窗万户曈曈日》规格：100cmX87cm
《雾从海上生》规格：87cmx100cm
《茶境》规格：72cm X 66cm
《晨光中的芳香》规格：59cmx65cm
《花语》规格：73cm X 53cm
《有辟邪图案的静物》规格：68 cmX 68cm
